Citromnád - Lemongrass (dkg)
| Egységár: | 8.990,00 Ft/Kg |
| Szállítási díj: | Ingyenes |
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Várható szállítás: | 2022. május 24. |
|
Citromnád - Lemongrass INGYENES kiszállítás a 2000 Ft összeget elérő rendeléstől az alábbi településekre: Rakamaz, Tokaj, Nyíregyháza, Tarcal, Bodrogkeresztúr, Bodrogkisfalud, Timár, Tiszanagyfalu, Virányos, Nyírtelek |
|
Leírás
A "lemongrass" az egyik legjobban megkülönböztethető íz az indiai, thai és vietnami konyhában, citromos ízt kölcsönöz a curryknek és a sült ételeknek, valamint a klasszikus thai levesnek, a Tom Ka Gai-nak. Felhasználásakor vágjuk le az elszáradt hajtásait a növény külső részéről, hogy így tárjuk fel a belső, fehér, halványzöld növényi részeket, mossuk meg a belsejét. Vágjuk keresztbe a növény erezetét nagyon vékony szeletkékre és kevergetve adjuk a wokban, serpenyőben sütött ételekhez.
Párolt currykhoz és levesekhez egyszerűen zúzzuk kissé össze egy fakalapács vagy egy kés hátával segítségével, hogy ezzel megpuhítsuk és felszabadítsuk az ízeit, majd az egészet tegyük a készülő ételhez (tálalás előtt vegyük ki).
Krémekhez és salátákhoz csak a gyökér feletti lágy, fehér részt használjuk.
(a termékkép illusztráció)
Származás: Thaiföld